2023年以案釋法典型案例六網(wǎng)購食品保質(zhì)期內霉變生蟲(chóng) 誰(shuí)來(lái)?yè)?/h1>
2023-10-27 11:11:00
來(lái)源：中國普法網(wǎng)智慧普法平臺
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網(wǎng)購的食品在保質(zhì)期內霉變生蟲(chóng)，委托生產(chǎn)方是否應承擔賠償責任？近日，北京互聯(lián)網(wǎng)法院審結了一起產(chǎn)品責任糾紛案，認為某網(wǎng)店作為委托生產(chǎn)方應承擔生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責任，判決其退還消費者貨款并支付1000元懲罰性賠償。
2021年10月8日，張先生在某網(wǎng)店購買(mǎi)了低糖黑芝麻丸和紅豆薏米丸（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“涉案食品”），第二天便收到了貨品。同年11月6日，張先生在食用涉案食品時(shí)，發(fā)現食品明顯變質(zhì)，黑色丸狀食品的表面附著(zhù)一層白色毛狀霉菌，表面散布有疑似蟲(chóng)卵樣黑色顆粒物，并有長(cháng)約2cm的活體蠕動(dòng)蛆蟲(chóng)2只。另一袋食品表面外觀(guān)狀態(tài)與前述食品類(lèi)似，并有活體蠕動(dòng)蛆蟲(chóng)1只。涉案食品尚在保質(zhì)期內，張先生與網(wǎng)店交涉無(wú)果后，將其起訴至法院，請求判令其退還貨款并支付賠償金1000元。
被告某網(wǎng)店辯稱(chēng)，其僅為涉案食品銷(xiāo)售方，并提供相關(guān)證據證明其銷(xiāo)售的涉案食品符合食品安全法等相關(guān)規定。同時(shí)，涉案食品外包裝注明被告為委托企業(yè)，實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)為案外人某公司。被告還提供了包括案外人的營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可品種明細表、食品安全管理體系認證證書(shū)等。
北京互聯(lián)網(wǎng)法院審理認為，某網(wǎng)店應對涉案食品承擔生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責任。在案證據顯示，涉案食品包裝上明確標注了生產(chǎn)企業(yè)及被告系委托企業(yè)的信息，被告提供的營(yíng)業(yè)執照中經(jīng)營(yíng)范圍內明確記載被告可從事食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及保健品生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)。
法院認為，食品委托生產(chǎn)實(shí)質(zhì)上是一種民事委托行為，依照民法典規定，代理人在代理權限內，以被代理人名義實(shí)施的民事法律行為，對被代理人發(fā)生效力。食品安全法實(shí)施條例規定，食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應當委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進(jìn)行監督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負責。受托方應當依照法律、法規、食品安全標準以及合同約定進(jìn)行生產(chǎn)，對生產(chǎn)行為負責，并接受委托方的監督。因此，本案被告作為委托生產(chǎn)方，應對涉案食品承擔生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責任。同時(shí)，我國食品安全法規定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。
本案中，原告提交了涉案食品霉變生蟲(chóng)的照片及視頻證據，可以證實(shí)被告銷(xiāo)售了霉變食品。被告作為涉案食品的銷(xiāo)售者與法律層面上的生產(chǎn)者，不僅要確保食品符合食品安全標準，還有義務(wù)通過(guò)定期檢查、及時(shí)清理等方式保證食品在銷(xiāo)售時(shí)符合食品安全標準。現有證據足以證明原告所購買(mǎi)的食品在保質(zhì)期內已經(jīng)出現嚴重質(zhì)量問(wèn)題，而且原告在發(fā)現存在蛆蟲(chóng)問(wèn)題的食品之前已經(jīng)食用過(guò)涉案食品，會(huì )給原告帶來(lái)一定的心理沖擊。被告對于涉案食品質(zhì)量安全應承擔生產(chǎn)者及銷(xiāo)售者的法律責任，判決被告向原告退還貨款并支付懲罰性賠償1000元。目前該案判決已生效。
委托生產(chǎn)方應承擔生產(chǎn)者責任
本案主審法官封瑜庭后表示，根據我國食品安全法規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應當實(shí)行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權向經(jīng)營(yíng)者追償；生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
封瑜介紹，在食品、保健品、化妝品領(lǐng)域，委托加工和代加工情況并不罕見(jiàn)，委托企業(yè)對于消費者仍應承擔生產(chǎn)者責任，食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售者對于食品安全所負的法律責任并不會(huì )因網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售形式得以減輕。本案通過(guò)對于生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標準的、霉變生蟲(chóng)食品的行為作出否定性評價(jià)并予以處罰，在敦促網(wǎng)絡(luò )平臺內經(jīng)營(yíng)者認真履行食品安全責任、保護消費者權益、規范平臺內經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售行為等方面具有一定的警示作用及積極意義。
法官提醒廣大消費者，若發(fā)現網(wǎng)購食品存在食品安全問(wèn)題，應注意留存相關(guān)證據，如購物訂單、支付憑據、問(wèn)題食品的相關(guān)視頻照片等，若有條件也可保存好證據原物，與商家協(xié)商溝通。若通過(guò)協(xié)商未能解決問(wèn)題，可以留存與商家的聊天記錄，向電商平臺、行政機關(guān)投訴舉報或向法院提起訴訟，維護自身的合法權益。維權須以合法合理為限度，如果無(wú)中生有、惡意索賠，也將承擔相應的法律責任。
網(wǎng)購的食品在保質(zhì)期內霉變生蟲(chóng)，委托生產(chǎn)方是否應承擔賠償責任？近日，北京互聯(lián)網(wǎng)法院審結了一起產(chǎn)品責任糾紛案，認為某網(wǎng)店作為委托生產(chǎn)方應承擔生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責任，判決其退還消費者貨款并支付1000元懲罰性賠償。
2021年10月8日，張先生在某網(wǎng)店購買(mǎi)了低糖黑芝麻丸和紅豆薏米丸（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“涉案食品”），第二天便收到了貨品。同年11月6日，張先生在食用涉案食品時(shí)，發(fā)現食品明顯變質(zhì)，黑色丸狀食品的表面附著(zhù)一層白色毛狀霉菌，表面散布有疑似蟲(chóng)卵樣黑色顆粒物，并有長(cháng)約2cm的活體蠕動(dòng)蛆蟲(chóng)2只。另一袋食品表面外觀(guān)狀態(tài)與前述食品類(lèi)似，并有活體蠕動(dòng)蛆蟲(chóng)1只。涉案食品尚在保質(zhì)期內，張先生與網(wǎng)店交涉無(wú)果后，將其起訴至法院，請求判令其退還貨款并支付賠償金1000元。
被告某網(wǎng)店辯稱(chēng)，其僅為涉案食品銷(xiāo)售方，并提供相關(guān)證據證明其銷(xiāo)售的涉案食品符合食品安全法等相關(guān)規定。同時(shí)，涉案食品外包裝注明被告為委托企業(yè)，實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)為案外人某公司。被告還提供了包括案外人的營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可品種明細表、食品安全管理體系認證證書(shū)等。
北京互聯(lián)網(wǎng)法院審理認為，某網(wǎng)店應對涉案食品承擔生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責任。在案證據顯示，涉案食品包裝上明確標注了生產(chǎn)企業(yè)及被告系委托企業(yè)的信息，被告提供的營(yíng)業(yè)執照中經(jīng)營(yíng)范圍內明確記載被告可從事食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及保健品生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)。
法院認為，食品委托生產(chǎn)實(shí)質(zhì)上是一種民事委托行為，依照民法典規定，代理人在代理權限內，以被代理人名義實(shí)施的民事法律行為，對被代理人發(fā)生效力。食品安全法實(shí)施條例規定，食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應當委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進(jìn)行監督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負責。受托方應當依照法律、法規、食品安全標準以及合同約定進(jìn)行生產(chǎn)，對生產(chǎn)行為負責，并接受委托方的監督。因此，本案被告作為委托生產(chǎn)方，應對涉案食品承擔生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責任。同時(shí)，我國食品安全法規定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。
本案中，原告提交了涉案食品霉變生蟲(chóng)的照片及視頻證據，可以證實(shí)被告銷(xiāo)售了霉變食品。被告作為涉案食品的銷(xiāo)售者與法律層面上的生產(chǎn)者，不僅要確保食品符合食品安全標準，還有義務(wù)通過(guò)定期檢查、及時(shí)清理等方式保證食品在銷(xiāo)售時(shí)符合食品安全標準。現有證據足以證明原告所購買(mǎi)的食品在保質(zhì)期內已經(jīng)出現嚴重質(zhì)量問(wèn)題，而且原告在發(fā)現存在蛆蟲(chóng)問(wèn)題的食品之前已經(jīng)食用過(guò)涉案食品，會(huì )給原告帶來(lái)一定的心理沖擊。被告對于涉案食品質(zhì)量安全應承擔生產(chǎn)者及銷(xiāo)售者的法律責任，判決被告向原告退還貨款并支付懲罰性賠償1000元。目前該案判決已生效。
委托生產(chǎn)方應承擔生產(chǎn)者責任
本案主審法官封瑜庭后表示，根據我國食品安全法規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應當實(shí)行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權向經(jīng)營(yíng)者追償；生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
封瑜介紹，在食品、保健品、化妝品領(lǐng)域，委托加工和代加工情況并不罕見(jiàn)，委托企業(yè)對于消費者仍應承擔生產(chǎn)者責任，食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售者對于食品安全所負的法律責任并不會(huì )因網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售形式得以減輕。本案通過(guò)對于生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標準的、霉變生蟲(chóng)食品的行為作出否定性評價(jià)并予以處罰，在敦促網(wǎng)絡(luò )平臺內經(jīng)營(yíng)者認真履行食品安全責任、保護消費者權益、規范平臺內經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售行為等方面具有一定的警示作用及積極意義。
法官提醒廣大消費者，若發(fā)現網(wǎng)購食品存在食品安全問(wèn)題，應注意留存相關(guān)證據，如購物訂單、支付憑據、問(wèn)題食品的相關(guān)視頻照片等，若有條件也可保存好證據原物，與商家協(xié)商溝通。若通過(guò)協(xié)商未能解決問(wèn)題，可以留存與商家的聊天記錄，向電商平臺、行政機關(guān)投訴舉報或向法院提起訴訟，維護自身的合法權益。維權須以合法合理為限度，如果無(wú)中生有、惡意索賠，也將承擔相應的法律責任。